北海道のすぐ近くの国

 

 

ロシア欧露部へ道産食品の輸出拡大をはかるため、

 

サンクトペテルブルク市の

エキスポフォーラム・アンド・エキシビションセンターにて開催された

「ペテルフード 2018」に出展

 

 

 

 

 

領事館パーティーでは、

 

 

 

真狩産ゆり根も試食してもらい

 

 

 

 

「食」の魅力発信

 

 

 

 

 

 

 

 

地元シェフ有名ホテルレストランシェフ領事館関係者等

 

 

 

 

 

大変珍しく興味示されました。

 

 

料理方法は綿貫料理人が素揚げで調理されていました

 

 

 

 

 

また、サンクト市との合同会議でも、

 

 

今回の料理内容説明して、真狩産ゆり根PRしましました

 

 

 

 

近いけど遠いイメージのロシアとの距離が

少し近づいた気がしました。